~  ШОКОЛАДНАЯ  МАСТЕРСКАЯ  ~
Авторские РЕЦЕПТЫ и СЕКРЕТЫ шоколатье
от  Виктории  ИВАНОВОЙ

На мастер-классе Вы:

• научитесь готовить основу трюфелей - крем-ганаш - по классическому французскому рецепту;
• узнаете тонкости приготовления и хранения ганаша, а также историю рождения этих замечательных конфет;
• получите проверенные адреса магазинов для покупки качественной шоколадной основы.

Вы сможете самостоятельно приготовить
эксклюзивные шоколадные подарки
к Новому году для своих родных и близких!

БОНУС!
ТРИ авторских рецепта ГАНАША:

• кокосового;
• ромового;
• лавандового.

На мастер-классе Вы узнаете:

• какой инвентарь необходим для приготовления шоколада;
• какие формы можно использовать, где их взять и чем заменить, если по рукой нет специальных;
• в чем польза какао-бобов и их производных (какао-масла, тертого какое и какао-порошка).

Вы научитесь:

готовить не только вкусные, но и очень полезные
корпусные конфеты 
с изумительной карамелью из фиников!

БОНУС!

Авторский рецепт
шоколадного батончика "СНИКЕРС"!